Mi sono reso conto di aver citato qualche volta la sac-à-poche nelle mie ricette e di non aver dato una chicca che trovo molto intelligente (e pratica!!!).
Se dovete fare qualche dolce che richiede l'uso della sac-à-poche, o semplicemente volete decorare in maniera ordinata e precisa un dolce, e non l'avete a disposizione, potete ricorrere ad una valida alternativa.
Bree non sarebbe molto d'accordo, ma noi massaie moderne dobbiamo pure ingegnarci in un modo o nell'altro!
Prendete un sacchetto di quelli per i cibi da congelare, della grandezze che vi serve, riempitelo con la crema o con il composto che dovete "spremere", compattate in modo che non rimanga troppa aria e poi tagliate un angolo del fondo del sacchetto, della grandezza desiderata.
E voilà la vostra sac-à-poche d'emergenza!!!
Buon venerdì!
Nicola
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