Venerdì scorso, dovendo preparare le meringhe per il mio compleanno (16 giugno) ho cominciato a montare gli albumi con lo zucchero per fare le meringhe.
Quando è stato il momento di mettere il composto sulla teglia mi sono accorto di non trovare la sac a poche e quindi di non avere i beccucci con le forme per poter spremere la meringa....
Niente panico!
Ho preso un sacchetto di quelli per congelare i cibi nel freezer, c'ho versato il composto, ho tagliato uno degli angoli sul fondo e via! Sono venute di una forma nuova, non avevo mai provato senza beccuccio.
Alcune sono venute a forma di cuore e l'effetto finale è stato strabiliante!
Lo terrò a mente per la prossima volta!!!
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